Jamonero giratorio Jamotec J2

El Jamonero Jamotec J2 de la serie Classic coloca el jamón o paletilla en posición horizontal.  Dispone de la versión profesional del casquillo giratorio patentado de Jamotec. El sistema, guiado por ejes laterales, está fabricado totalmente con acero inoxidable de alta calidad. Los casquillos giratorios profesionales de Jamotec tienen 25 años de garantía certificada.

El sistema giratorio permite, de una forma sencilla y limpia, girar el jamón o paletilla sin necesidad de soltar la pieza del jamonero. 

Como en toda la serie Classic, la base del jamonero J2 está fabricada en madera maciza de haya especialmente tratada, antideslizante, de alta durabilidad y con un grosor aproximado de 4 centímetros que le otorga gran estabilidad en el trabajo de corte. El jamonero, en su base, cuenta con 4 patas de goma antideslizantes que evitan cualquier desplazamiento al usarlo. Una de esas patas es además regulable en altura, lo que permite que el jamonero apoye correctamente en casi cualquier superficie. El casquillo giratorio está sujeto a la base mediante fuerte tornillería inoxidable.

El jamón o paletilla, se sujeta al casquillo mediante roscas manuales, tan fuertes que no necesita los pinchos de acero que tienen otros jamoneros en la base. Esto además de no dañar el jamón o paleta facilita enormemente la limpieza del producto.

El sistema giratorio del jamonero tiene un diámetro interior aproximado de 6,8 cm y sus pinchos inferiores son ajustables en altura mediante una rosca manual lo que permite sujetar piezas de jamón o paletillas de hasta 6,8 cm de diámetro aproximadamente.

Al Jamonero Jamotec J2 se le puede acoplar el estribo Jamotec. Una pieza de 24 cm de ancho y acero inoxidable que levanta el jamón o paletilla para facilitar distintos tipos de corte: de forma clásica o de forma transversal (empezando por la punta). El estribo Jamotec, además ayuda a estabilizar la pieza cuando esta ya está muy consumida y pesa menos.

Jamotec solo utiliza materiales de la más alta calidad para sus jamoneros, fabricados en España y sometiéndolos a los más escritos controles de calidad. Jamotec garantiza sus productos profesionales por 25 años.

El jamonero se entrega listo para utilizar al no requerir ningún tipo de montaje.

El Jamonero Jamotec J2 de la serie Classic tiene una versión similar en la serie Luxe, fabricado totalmente en acero inoxidable: El Jamonero Jamotec J2 LUXE.

Jamonero apto para jamón o paletilla.
Medidas: 55 cm (largo) x 30 cm (ancho) x 23 cm (alto)
Peso aproximado: 6 Kg
No apto para lavavajillas.
Uso profesional y doméstico.
Cubre jamón de algodón 100% de regalo.