Jamonero giratorio Jamotec JSP LUXE

El Jamonero giratorio Jamotec JSP LUXE es el jamonero de la serie Luxe específico para jamones sin pezuña o tipo Parma. Es el jamonero en la versión Luxe del JSP de Jamotec con base de madera tratada de haya.

Construido íntegramente en acero inoxidable con 25 años de garantía certificada en todas sus partes. Un jamonero inacabable ideal para lugares de gran trabajo de corte con cuchillo de jamoneros sin pezuña tipo Parma.

El Jamonero giratorio JSP LUXE cuenta, como todos los de la serie Luxe, con el patentado casquillo giratorio guiado por ejes laterales de Jamotec. Este sistema, fabricado en acero inoxidable, facilita el giro en 360 grados del jamón o paletilla sin tener que soltarlo del casquillo, permitiendo una acción limpia y fácil cuando la pieza esté consumida por un lado.

El casquillo giratorio especial SP de Jamotec tiene un diámetro interior mayor que otros casquillos de la línea profesional puesto que debe alojar jamones sin pezuña cuya pata es menos estilizada.

Este casquillo sujeta la pieza tan firmemente cuando se corta el producto que hace que los pinchos que otros jamoneros más básicos tienen en la base sean innecesarios. Esto, además de no dañar la pieza de carne, hace que la limpieza sea mucho más sencilla.

El casquillo giratorio está sujeto a un soporte de acero inoxidable fuertemente anclado mediante tornillería inoxidable a la base de jamonero, que está realizada también en acero inoxidable de primera calidad. Esta es de gran grosor y peso, y, junto con sus cuatro patas de goma antideslizante, le otorga gran estabilidad y seguridad en el corte. Una de las patas del soporte es ajustable en altura mediante una rosca manual, lo que logra que la herramienta apoye correctamente en superficies con algún desnivel.

El Jamonero giratorio JSP para jamones sin pezuña viene con el estribo Jamotec de serie. Un elemento de acero inoxidable con dientes en su extremo que levanta el jamón o paletilla para permitir diferentes inclinaciones y tipos de corte: de forma clásica o de forma transversal (empezando por la punta). Además, sus 24 cm de ancho ayudan a estabilizar la pieza cuando esta ya está muy consumida y pesa menos.

Los materiales que Jamotec utiliza en sus jamoneros son de la máxima calidad, fabricados en España y sometidos a estrictos controles. Jamotec garantiza sus productos profesionales por 25 años.

El Jamonero giratorio JSP LUXE de Jamotec se entrega listo para usar ya que no requiere ningún montaje. Al estar fabricado completamente en acero inoxidable se puede lavar a mano con detergente o introducirlo en el lavavajillas.

El Jamonero giratorio JSP LUXE es la versión construida íntegramente en acero inoxidable del Jamonero giratorio JSP de la serie Classic, cuya base está fabricada con madera maciza de haya.

Jamonero apto para jamón o paletilla.
Apto para el lavavajillas.
Medidas: 56 cm (largo), 24 cm (ancho), 28 cm (alto).
Peso aproximado: 6,5 Kg.
Cubre jamón de algodón 100% de regalo.