Jamonero giratorio Jamotec JSP

El Jamonero giratorio Jamotec JSP está especialmente creado para la colocación de jamones sin pezuña o tipo Parma.

El Jamonero giratorio JSP posee, como todos los jamoneros de la línea profesional, el patentado sistema giratorio Jamotec. Un casquillo fabricado en acero inoxidable que permite, mediante ejes laterales, voltear el jamón o paletilla 360º en un movimiento sencillo y limpio sin necesidad que soltar la pieza del jamonero.

Este casquillo tiene un diámetro interior mayor que los demás casquillos giratorios de otros jamoneros de Jamotec ya que debe dar cabida a jamones sin pezuña con una pata menos estilizada.

El sistema sujeta el jamón lo suficientemente fuerte como para no necesitar los típicos pinchos de acero que otros jamoneros tienen en su base. Estos pinchos dañan la pieza de carne en la zona de apoyo y entorpecen la limpieza del jamonero. Todos los jamoneros de Jamotec evitan ambos problemas al carecer de ellos.

El sistema giratorio del jamón está sujeto a un fortísimo brazo de acero que evita cualquier desajuste. El brazo a su vez está anclado a la base de madera mediante fuerte tornillería inoxidable.

La base del jamonero JSP está fabricada en macizo de haya especialmente tratada y antideslizante. Con un grosor de 4 centímetros, su peso es considerable lo que aporta al conjunto una gran estabilidad en el corte y una alta durabilidad. Además, cuenta con patas de goma antideslizantes que lo sujetan a la superficie evitando cualquier movimiento y posible accidente mientras se trabaja la pieza. Una de estas patas es regulable en altura mediante rosca manual, asegurando el apoyo en superficies con ciertos desniveles.

Como en otros jamoneros de la serie Classic, el Jamonero giratorio JSP puede incorporar el estribo Jamotec. Un elemento de acero inoxidable, con 24 cm de ancho y dientes en el extremo que permite colocar el jamón o paletilla a diferentes alturas para trabajar mejor las distintas zonas de la pieza. Permite el corte transversal (empezando por la punta) y facilita la estabilidad cuando el jamón o paletilla está muy consumido y su peso es menor.

Los materiales que Jamotec utiliza en sus jamoneros son de la máxima calidad, fabricados en España y sometidos a estrictos controles. Jamotec garantiza sus productos profesionales por 25 años.

El Jamonero giratorio JSP de Jamotec se entrega listo para usar ya que no requiere ningún montaje.

Existe una versión en la serie Luxe de este jamonero fabricado totalmente en acero inoxidable, el Jamonero Jamotec JSP LUXE.

Jamonero apto para jamón o paletilla.
No apto para el lavavajillas.
Medidas: 60 cm (largo), 24 cm (ancho), 30 cm (alto).
Peso aproximado: 6,5 Kg.
Uso profesional y doméstico.
Cubre jamón de algodón 100% de regalo.