Jamonero giratorio Jamotec J4R

La principal ventaja del Jamonero giratorio Jamotec J4R es que es regulable en altura permitiendo colocar la pieza de jamón o paletilla con distintas inclinaciones, desde prácticamente horizontal hasta prácticamente vertical.

Cuenta con el sistema giratorio patentado de Jamotec, que permite voltear el jamón o paletilla en un movimiento sencillo y limpio sin soltarlo del soporte.

El casquillo giratorio del jamonero J4R, fabricado en acero inoxidable, tiene un diámetro interior aproximado de 6,8 cm y sus pinchos inferiores son ajustables en altura mediante una rosca manual permitiendo piezas de hasta 6,8 cm aproximadamente.

El casquillo se sostiene en un brazo telescópico de acero inoxidable que eleva la pezuña de la pieza colocándola a diferentes inclinaciones, permitiendo trabajar el corte con diferentes ángulos. El brazo extensible del jamonero J4R se encuentra anclado mediante fuerte tornillería inoxidable a la base del jamonero.

Fabricada en madera maciza de haya de 4 cm de grosor y con un tratamiento especial para apoyar jamones, la base del jamonero le otorga gran estabilidad y durabilidad. Posee cuatro patas de goma antideslizante que evitan cualquier movimiento durante su uso. Además, una de ellas es regulable en altura, lo que permite asegurar el apoyo en superficies desniveladas.

El sistema giratorio sujeta el jamón o paletilla tan fuerte que evita cualquier movimiento al trabajar la pieza, esto hace que no sean necesarios los pinchos de acero que otros jamoneros inferiores tienen en su base. La ausencia de estos, además de no dañar la pieza de jamón, facilita enormemente su limpieza.

En el jamonero giratorio regulable en altura J4R puede acoplarse el estribo Jamotec. Un elemento de 24 cm de acero inoxidable con dientes en su extremo que eleva la parte baja de la pieza para trabajar la punta y zonas de difícil acceso con mayor comodidad. Igualmente, el estribo Jamotec, permite realizar el corte de la pieza en dos modos: tradicional o transversalmente (empezando por la punta). Así mismo aumenta la estabilidad en el corte cuando la pieza está muy consumida y pesa menos.

Jamotec solo utiliza materiales de la máxima calidad para fabricar sus jamoneros. Sometidos a los más estrictos controles y fabricados totalmente en España, los jamoneros profesionales de Jamotec, están garantizados por un periodo de 25 años.

El Jamonero giratorio J4R de Jamotec se entrega listo para usar ya que no requiere ningún montaje.

Este jamonero tiene una versión Luxe fabricada totalmente en acero inoxidable, el Jamonero Jamotec J4R LUXE.

Jamonero apto para jamón o paletilla.
No apto para lavavajillas.
Medidas: 55 cm (largo), 23 cm (ancho), 35 cm (alto).
Peso aproximado: 7 Kg
Uso profesional y doméstico.
Cubre jamón de algodón 100% de regalo.